Liquidação da Cabanha Paipasso oferta 1.300 animais Angus e Brangus registrados

Doadoras Angus também serão levadas à venda, naquele que deverá ser o maior leilão do Rio Grande do Sul

Angus e Brangus, em 8 e 9 de maio. Este será o maior leilão de reprodutores do RS em 2013, considerando o número de animais, aproximadamente 1.300, e faturamento previsto.

Os planteis das raças Angus e Brangus da Cabanha Paipasso completaram 25 anos de seleção por dados objetivos. Ambos os rebanhos participam das avaliações genéticas PROMEBO® (Angus) e NATURA® (Brangus) desde a formação dos plantéis, e usaram os dados da avaliação como critério de seleção. Os rebanhos foram formados por absorção e a tecnologia está presente desde o trabalho de Walter Elizalde Osório, nos anos 60. Neste período, foi criada a COSIAL – Cooperativa de Inseminação Artificial de Livramento, e Walter Osório foi um de seus fundadores. Reprodutores Red Angus, como Cooper, Boot Jack Chief, Major Motion, entre outros, já eram usados. Nos anos 80, o plantel da Agropecuária já era definido Red Angus, e touros pais como Leachman EBV e Candid eram usados rotineiramente.

Seleção com Foco na Produção

O foco da Agropecuária Corrêa Osório, e por consequência de sua unidade de seleção, a Cabanha Paipasso, sempre foi a produção de novilhos jovens. Os plantéis são fornecedores de novilhos Angus e Brangus de qualidade para as unidades de engorda do grupo. Dos mais de 700 ventres Angus e Brangus, somente se produz aproximadamente 60 touros por ano, ou seja, 25% dos machos nascidos, pois os demais são destinados à terminação. Esta visão de produção fez com que a genética Paipasso fosse testada diretamente na engorda dos animais e nos resultados dos abates. Somando os dados da avaliação genética (Índices e DEPs) e os dados de campo e abate, pode-se realizar um trabalho de seleção muito objetivo e com ˝pés no chão˝. A comprovação desta situação se verificou com as exitosas participações dos lotes de novilhos Paipasso nos Concursos de Carcaças Angus, sendo vitoriosa na primeira edição (2004) e estando sempre nas primeiras posições nas demais edições.

Seleção para carne de qualidade

Nos anos 1990, a Agropecuária Corrêa Osório atuou na comercialização de carne de qualidade, através da empresa Sr. Bife®, especializada em carne de novilhos jovens, de produção própria e de abates, contratados de produtores de animais precoces ou super precoces. Um dos titulares da cabanha, Fernando Osório, foi o primeiro Diretor do Programa Carne Angus Certificada em 2003. A experiência da produção e comercialização de carne de qualidade somada à atuação na diretoria do Programa Carne Angus deram a Paipasso uma situação de know-how muito diferenciada no cenário dos produtores de genética Angus e Brangus, nos anos 1990 e 2000.

Fonte: Jornal A Platéia .